پرورش موفق جوجه ها در فرآیند جوجه کشی به عوامل مختلفی از جمله دما، رطوبت، تهویه و گاز های موجود در محیط وابسته است. یکی از گاز های تاثیرگذار بر میزان موفقیت در هچ جوجه ها دی اکسید کربن (CO2) است. در این مقاله به بررسی اثرات غلظت دی اکسید کربن بر عملکرد دستگاه جوجه کشی و میزان هچ خواهیم پرداخت.
نقش تهویه در جوجه کشی
در طول فرآیند جوجه کشی، تخم های نطفه دار برای رشد مناسب جنین به تبادل اکسیژن (O2) و دفع دی اکسید کربن نیاز دارند. از آنجا که متابولیسم جنین درون تخم پیوسته ادامه دارد، اکسیژن مصرف شده و دی اکسید کربن تولید می شود. تجمع بیش از حد CO2 در داخل دستگاه جوجه کشی می تواند اثرات منفی بر رشد جنین و میزان هچ بگذارد.
بیشتر بدانیم: نکات مهم برای نگهداری تخم نطفه دار قبل از جوجه کشی
میزان مجاز دی اکسید کربن:
- محدوده بهینه CO2: بین ۰.۳ تا ۰.۵ درصد (۳۰۰۰ تا ۵۰۰۰ ppm) در دستگاه جوجه کشی.
- مقادیر خطرناک: غلظت بالاتر از ۰.۸ درصد (۸۰۰۰ ppm) می تواند باعث اختلال در رشد جنین و حتی مرگ آن شود.
تاثیرات دی اکسید کربن بر رشد جنین و هچ
۱. تاثیر مثبت CO2 در مراحل ابتدایی جوجه کشی:
- تحریک رشد عروق خونی در کیسه هوایی تخم مرغ.
- افزایش فعالیت متابولیکی جنین که به رشد سریع تر منجر می شود.
۲. تاثیر منفی CO2 در مراحل پایانی جوجه کشی:
- کاهش میزان اکسیژن رسانی به جنین.
- اختلال در فرآیند شکستن پوسته و خروج جوجه (هچ).
- مرگ و میر بالاتر جنین ها در اثر خفگی.
۳. اثرات ترکیبی CO2 و دما:
غلظت بالای دی اکسید کربن در کنار دمای بیش از حد می تواند اثرات تشدیدکننده ای بر میزان مرگ و میر جنین داشته باشد. این ترکیب باعث تسریع تنفس جنین و افزایش متابولیسم شده که منجر به کمبود اکسیژن شدید می شود.
محدوده ۳۷.۵ تا ۳۸ درجه و رطوبت در محدوده ۵۰ تا ۶۰ درصد.
