آیا تخم های بزرگ تر به زمان بیشتری برای هچ نیاز دارند؟

به طور کلی، تخم های بزرگ تر معمولاً کمی دیرتر از تخم های کوچک تر هچ می شوند، اما این تأخیر به طور میانگین کمتر از ۱۲ ساعت است اما در فرآیند جوجه کشی، عوامل مختلفی می توانند بر مدت زمان لازم برای هچ شدن تخم ها تأثیر بگذارند. از جمله این عوامل می توان به دما، رطوبت، شرایط نگهداری تخم ها قبل از جوجه کشی، و البته اندازه تخم اشاره کرد. یکی از سوالاتی که اغلب در میان پرورش دهندگان مطرح می شود این است که آیا تخم های بزرگ تر نسبت به تخم های کوچک تر برای هچ شدن به زمان بیشتری نیاز دارند؟ پاسخ این سوال به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه به آن ها می پردازیم.

تأثیر اندازه تخم بر مدت زمان هچ

تخم های بزرگ تر معمولاً دارای زرده و سفیده بیشتری هستند که این موضوع می تواند باعث افزایش زمان لازم برای رشد کامل جنین شود. با توجه به تحقیقات انجام شده، میانگین زمان هچ برای تخم های بزرگ تر معمولاً چند ساعت بیشتر از تخم های کوچک تر است، اما این تفاوت چندان قابل توجه نیست مگر اینکه اختلاف اندازه تخم ها زیاد باشد.

طبق مطالعات، تخم های سنگین تر (مثلاً در بوقلمون یا غاز) معمولاً یک تا دو روز دیرتر از تخم های سبک تر (مانند بلدرچین) هچ می شوند. همچنین اندازه تخم به طور مستقیم به سن گله مولد مرتبط است.

همان طور که در سایت University of Georgia Extension آمده است:
“Older breeder flocks produce larger eggs, which may take slightly longer to hatch due to increased egg mass and shell thickness.”
(گله های مولد مسن تر تخم های بزرگ تری تولید می کنند که ممکن است به دلیل افزایش جرم تخم و ضخامت پوسته، اندکی بیشتر برای هچ شدن زمان نیاز داشته باشند.)

بنابراین، پرورش دهندگان باید این موضوع را در نظر بگیرند و در صورتی که با تخم های بزرگ سر و کار دارند، تنظیمات دستگاه جوجه کشی را بهینه سازی کنند تا بهترین نتیجه حاصل شود.

مطالعه بیشتر: قیمت روز تخم نطفه دار