جوجه کشی یک فرآیند حساس و پیچیده است که برای رسیدن به نتایج مطلوب نیاز به رعایت نکات خاصی دارد. یکی از این نکات حیاتی، چرخاندن تخم های نطفه دار است. بسیاری از افراد، بهویژه در جوجهکشی خانگی، به دلیل عدم توجه به این مسئله، با مشکلاتی مانند مرگ جنین یا کاهش درصد جوجهدرآوری مواجه میشوند. در این مقاله، به دلایل اهمیت چرخاندن تخم ها، نحوه صحیح انجام آن و تأثیر این فرآیند بر سلامت جوجهها پرداختهایم.
دلایل اهمیت چرخاندن تخم های نطفه دار
1. جلوگیری از چسبیدن جنین به پوسته:
چرخاندن تخم های نطفه دار بهطور منظم از چسبیدن جنین به پوسته جلوگیری میکند. اگر تخم ها در طول دوره جوجهکشی چرخانده نشوند، جنین ممکن است به قسمت داخلی پوسته بچسبد که این موضوع باعث کاهش تغذیه مناسب و در نهایت مرگ جنین میشود. چسبیدن جنین به پوسته از عوامل اصلی کاهش درصد جوجهدرآوری است.
2. توزیع یکنواخت مواد مغذی:
جنین برای رشد مناسب به مواد مغذی موجود در زرده تخم نیاز دارد. چرخاندن منظم تخم ها کمک میکند تا این مواد بهطور یکنواخت در اطراف جنین توزیع شده و به رشد سالم آن کمک کنند. در صورت عدم چرخش تخم ها، جنین ممکن است با کمبود مواد مغذی مواجه شده و رشد آن ناقص بماند.
3. تثبیت رطوبت و جلوگیری از خشک شدن تخم ها:
در دوره جوجهکشی، رطوبت محیط نقش مهمی در سلامت جنین دارد. اگر تخم ها بهطور مرتب چرخانده نشوند، قسمتهایی از پوسته تخم ممکن است خشک شود و رطوبت کافی دریافت نکند. چرخاندن تخم ها موجب میشود که رطوبت بهطور یکنواخت به تمام سطح تخم برسد و جنین از خشکی و مرگ در امان بماند.
4. تنظیم دما و تهویه:
دستگاههای جوجهکشی بهطور مداوم دما و تهویه هوا را تنظیم میکنند، اما اگر تخم ها چرخانده نشوند، بخشهایی از آنها ممکن است از دمای مناسب یا تهویه کافی محروم بمانند. چرخاندن تخم ها به حرکت یکنواخت هوا در اطراف تخم کمک میکند و دمای مناسب را به تمامی بخشهای آن میرساند.
-
تخم نطفه دار برهما بلو
امتیاز 5.00 از 5
60,000 تومانقیمت اصلی 60,000 تومان بود.55,000 تومانقیمت فعلی 55,000 تومان است. -
تخم مرغ نطفه دار گلپایگان
امتیاز 5.00 از 5
10,000 تومانقیمت اصلی 10,000 تومان بود.9,000 تومانقیمت فعلی 9,000 تومان است.عدد -
تخم مرغ نطفه دار گوشتی راس
امتیاز 5.00 از 5
20,000 تومانقیمت اصلی 20,000 تومان بود.17,000 تومانقیمت فعلی 17,000 تومان است.عدد
نحوه صحیح چرخاندن تخم های نطفه دار
برای اینکه چرخش تخم ها به درستی انجام شود و آسیبی به جنین وارد نشود، رعایت نکات زیر الزامی است:
1. تواتر چرخاندن:
تخم ها باید حداقل دو تا سه بار در روز چرخانده شوند. در دستگاههای جوجهکشی اتوماتیک، این کار بهطور خودکار و با برنامهریزی مناسب انجام میشود. چرخاندن تخم ها باید بهصورت منظم و در فواصل زمانی ثابت صورت گیرد.
2. زاویه چرخش:
زاویه چرخش تخم ها باید در حدود 45 درجه باشد. اگر چرخش با زاویه بیشتر یا کمتر از این مقدار انجام شود، جنین ممکن است به خوبی حرکت نکند و مشکلاتی برای آن ایجاد شود. دستگاههای جوجهکشی حرفهای معمولاً این زاویه را بهطور دقیق تنظیم میکنند.
3. جهت چرخش:
تخم های نطفه دار میتوانند به دو صورت افقی یا عمودی چرخانده شوند. بسیاری از دستگاههای جوجهکشی مدرن این امکان را فراهم میکنند که تخم ها در هر دو جهت چرخانده شوند. چرخاندن تخم ها به هر دو جهت کمک میکند که جنین در مرکز تخم قرار گیرد و رشد مناسبی داشته باشد.
4. مراقبت در هنگام چرخاندن دستی:
اگر دستگاه جوجهکشی شما اتوماتیک نیست و باید تخم ها را به صورت دستی بچرخانید، باید بسیار مراقب باشید. چرخش باید به آرامی و بدون ضربه یا حرکت ناگهانی انجام شود تا آسیبی به جنین وارد نشود.
نکات کلیدی برای بهبود چرخش تخم های نطفه دار
1. تخم های ترک خورده:
اگر تخم ها ترک خورده یا آسیبدیده هستند، نباید چرخانده شوند. تخم های ترک خورده معمولاً به دلیل ورود آلودگیها و باکتریها مستعد مرگ جنین هستند.
2. تمیز نگه داشتن تخم ها:
قبل از قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجهکشی، باید آنها را به آرامی تمیز کنید. هرگونه آلودگی یا گرد و غبار روی پوسته میتواند مانع از جذب رطوبت و تهویه مناسب شود.
3. زمان توقف چرخش:
چرخاندن تخم ها باید تا روز 18 از فرآیند جوجهکشی ادامه یابد. پس از این زمان، چرخاندن تخم ها باید متوقف شود تا جنین بتواند بهطور طبیعی درون تخم حرکت کند و آماده خروج شود.
تأثیر چرخاندن بر موفقیت جوجهکشی
چرخاندن تخم های نطفه دار بهطور مستقیم بر درصد موفقیت جوجهکشی تأثیر دارد. مطالعات نشان دادهاند که عدم چرخاندن تخم ها باعث کاهش درصد جوجهدرآوری تا 30 درصد میشود. علاوه بر این، جوجههایی که از تخم های چرخانده نشده بیرون میآیند، ضعیفتر هستند و ممکن است دچار مشکلات رشدی شوند. بنابراین، برای دستیابی به نتایج بهتر در جوجهکشی، چرخاندن تخم ها ضروری است.
چرخاندن تخم های نطفه دار یکی از مهمترین مراحل جوجهکشی است که نباید نادیده گرفته شود. این فرآیند نهتنها به جلوگیری از چسبیدن جنین به پوسته کمک میکند، بلکه موجب توزیع یکنواخت مواد مغذی، تنظیم رطوبت و بهبود تهویه میشود. با رعایت نکات و اصول صحیح چرخاندن تخم ها، میتوانید به موفقیت بیشتری در جوجهکشی دست یابید و درصد جوجهدرآوری خود را بهطور قابل توجهی افزایش دهید.
برای مطالعه بیشتر در مورد نحوه صحیح نگهداری تخم های نطفه دار و افزایش موفقیت در جوجهکشی، میتوانید مقاله “راهنمای کامل نگهداری تخمهای نطفهدار برای جوجهکشی موفق” را در سایت پارس ماکیان مطالعه کنید. این مقاله به بررسی جزئیات مهمی همچون دما، رطوبت، تمیز کردن و چرخاندن تخم های نطفه دار میپردازد. برای مشاهده این مقاله و کسب اطلاعات بیشتر، لطفاً از لینک زیر استفاده کنید:
مقاله : راهنمای کامل نگهداری تخمهای نطفهدار – پارس ماکیان