جوجه یک روزه
نگهداری تخم نطفه دار قبل از جوجه‌کشی یکی از مراحل حیاتی و حساس در فرآیند جوجه‌کشی است. در این مرحله، باید با دقت زیادی به شرایط تخم ها توجه شود تا جوجه کشی موفقیت آمیزی داشته باشیم. تخم های نطفه دار اگر به درستی نگهداری نشوند، نطفه داخل آنها به سرعت از بین رفته و حتی به شکل‌گیری جوجه منجر نخواهد شد. بنابراین، رعایت نکات و اصول صحیح در نگهداری تخم نطفه دار پیش از قرار دادن در دستگاه جوجه کشی، امری ضروری است. در ادامه به مهم ترین نکات و توصیه‌ها برای نگهداری تخم نطفه‌دار می‌پردازیم.
۱. انتخاب تخم‌های با کیفیت
اولین و مهم‌ترین نکته در نگهداری تخم نطفه‌دار، انتخاب تخم‌های سالم و با کیفیت است. تخم‌های ترک‌خورده، بدشکل یا دارای پوسته‌های نازک برای جوجه‌کشی مناسب نیستند. همچنین، تخم‌هایی که خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باشند نیز ممکن است جوجه‌کشی موفقیت‌آمیزی نداشته باشند.
2.شرایط دما و رطوبت مناسب
یکی از نکات کلیدی در نگهداری تخم نطفه‌دار، فراهم کردن دما و رطوبت مناسب برای حفظ نطفه است. دمای ایده‌آل برای نگهداری تخم‌ها قبل از جوجه‌کشی حدود ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد است. دمای بالاتر از ۲۲ درجه ممکن است موجب رشد زودرس جنین و از بین رفتن نطفه شود. همچنین، رطوبت مناسب برای نگهداری تخم نطفه‌دار حدود ۵۵ تا ۷۵ درصد است.
3.چرخاندن تخم‌ها
چرخاندن تخم‌های نطفه‌دار یکی دیگر از عوامل مهم در نگهداری آنها است. اگر تخم‌ها به‌طور مداوم چرخانده نشوند، نطفه ممکن است به دیواره داخلی تخم بچسبد و در نتیجه رشد جوجه متوقف شود. برای جلوگیری از این مشکل، تخم‌ها باید روزانه حداقل دو تا سه بار چرخانده شوند. ثبات دما در نگهداری تخم نطفه‌دار بسیار مهم است. نوسانات دما می‌تواند باعث توقف رشد نطفه یا حتی از بین رفتن آن شود. بنابراین، باید اطمینان حاصل کنید که محیط نگهداری تخم‌ها از لحاظ دمایی ثابت و بدون تغییرات شدید باشد. استفاده از دستگاه‌های کنترل دما می‌تواند در این زمینه مفید باشد.
۵. تمیز نگه‌داشتن تخم‌ها
تخم‌های نطفه‌دار باید در محیطی کاملاً تمیز و بهداشتی نگهداری شوند. آلودگی‌های روی پوسته تخم می‌توانند به درون تخم نفوذ کرده و نطفه را آلوده کنند. همچنین، این آلودگی‌ها می‌توانند باعث رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها شده و مانع از موفقیت جوجه‌کشی شوند.
۶. استفاده از ظروف مناسب
برای نگهداری تخم نطفه‌دار باید از ظروف و تجهیزات مناسب استفاده شود. ظروفی که برای این منظور انتخاب می‌شوند باید قابلیت تهویه مناسب داشته باشند تا هوا به راحتی به تخم‌ها برسد. همچنین، ظروف باید به گونه‌ای طراحی شده باشند که تخم‌ها در حالت ثابت و افقی نگه داشته شوند و از چسبیدن تخم‌ها به یکدیگر جلوگیری شود.
۷. ذخیره‌سازی کوتاه‌مدت
تخم‌های نطفه‌دار نباید برای مدت طولانی ذخیره شوند. به‌طور معمول، نگهداری تخم‌ها بیشتر از ۷ تا ۱۰ روز ممکن است منجر به کاهش شانس جوجه‌کشی شود. بنابراین، بهتر است تخم‌ها را حداکثر تا یک هفته قبل از جوجه‌کشی نگهداری کنید. با گذشت زمان، نطفه ضعیف شده و احتمال جوجه‌دهی کاهش می‌یابد.
۸. جلوگیری از ضربه و تکان‌های شدید
تخم‌های نطفه‌دار بسیار حساس به ضربه و تکان هستند. هرگونه ضربه یا لرزش شدید می‌تواند به نطفه آسیب برساند و روند جوجه‌کشی را مختل کند. بنابراین، باید دقت کنید که تخم‌ها در طول نگهداری به‌طور کامل محافظت شده و از هرگونه ضربه یا تکان ناگهانی جلوگیری شود.
نتیجه‌گیری
نگهداری تخم نطفه‌دار قبل از جوجه‌کشی نیازمند رعایت نکات و اصول خاصی است که اگر به‌درستی انجام نشود، می‌تواند موجب از بین رفتن نطفه و عدم موفقیت در جوجه‌کشی شود. دمای مناسب، رطوبت کافی، چرخاندن تخم‌ها، و حفظ شرایط تمیز و بهداشتی از جمله نکات کلیدی در این فرآیند هستند.
