انواع سالن های پرورش طیور و تجهیزات مورد نیاز آن ها

1. سالن های باز

سالن های باز یکی از پرکاربردترین انواع سالن های پرورش طیور هستند که به دلیل سادگی در ساخت، هزینه های پایین تر و بهره برداری آسان، در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع سالن ها بیشتر در مناطق با اقلیم گرم و معتدل کاربرد دارند، زیرا از تهویه طبیعی بهره می برند. در ادامه به بررسی ویژگی ها، مزایا، معایب و تجهیزات ضروری برای سالن های باز پرداخته می شود.

ویژگی های سالن های باز

1. طراحی ساده و انعطاف پذیر
سالن های باز اغلب از دیوارهای مشبک یا نیمه باز تشکیل شده اند که به طور کامل بسته نیستند. در این سالن ها، دیوارهای کناری معمولاً از توری های مقاوم یا پرده های کرکره ای ساخته می شوند که قابلیت باز و بسته شدن دارند. این ویژگی باعث می شود که هوای تازه به طور مداوم وارد سالن شود و تهویه طبیعی به خوبی انجام شود.

2. تهویه طبیعی
تهویه در سالن های باز کاملاً به جریان طبیعی هوا وابسته است. ورود هوای تازه و خروج هوای آلوده (حاوی دی اکسیدکربن و آمونیاک) بدون نیاز به فن ها و سیستم های تهویه مکانیکی انجام می شود. این سیستم تهویه طبیعی به کاهش استرس حرارتی در طیور و جلوگیری از تجمع گازهای مضر کمک می کند.

3. سازگاری با اقلیم گرم و معتدل
یکی از دلایل اصلی استفاده از سالن های باز در مناطق گرمسیر و معتدل، امکان خنک سازی طبیعی سالن است. جریان مداوم هوا باعث کاهش دمای داخلی سالن و ایجاد محیطی خنک تر برای طیور می شود.

4. مقرون به صرفه بودن
سالن های باز به دلیل طراحی ساده، عدم نیاز به تجهیزات پیشرفته تهویه و کاهش مصرف انرژی، گزینه ای کم هزینه برای پرورش دهندگان طیور محسوب می شوند.

مزایای سالن های باز

• کاهش هزینه های اولیه: به دلیل طراحی ساده و عدم نیاز به تجهیزات پیچیده مانند سیستم های تهویه و خنک کننده، هزینه ساخت و راه اندازی این سالن ها کمتر از سالن های بسته است.
• صرفه جویی در مصرف انرژی: سالن های باز نیاز به تجهیزات گرمایشی و سرمایشی ندارند، زیرا هوای تازه به طور مداوم در سالن جریان دارد.
• کاهش بیماری های تنفسی: جریان طبیعی هوا باعث خروج گازهای مضر مانند آمونیاک می شود و از تجمع آن ها در سالن جلوگیری می کند. این امر از بروز بیماری های تنفسی در طیور جلوگیری می کند.
• مناسب برای مناطق گرمسیری: در مناطق گرمسیر که دمای هوا بالا است، سالن های باز به دلیل استفاده از هوای طبیعی و جریان باد، دمای مطلوبی برای پرورش طیور ایجاد می کنند.

معایب سالن های باز

• وابستگی به شرایط آب و هوایی: کنترل دما و رطوبت در سالن های باز دشوارتر است. در فصول سرد و روزهای بارانی، ممکن است دمای سالن به شدت کاهش یابد.
• احتمال نفوذ پرندگان و حیوانات مهاجم: باز بودن دیواره های سالن، امکان ورود پرندگان وحشی، جوندگان و حیوانات مهاجم را افزایش می دهد که این موضوع ممکن است باعث انتقال بیماری های خارجی شود.
• کنترل ضعیف تر شرایط محیطی: در سالن های بسته، دما، رطوبت و نور قابل کنترل است؛ اما در سالن های باز، این عوامل بیشتر تحت تأثیر عوامل خارجی مانند باد و باران قرار می گیرند.

تجهیزات مورد نیاز در سالن های باز

برای مدیریت صحیح سالن های باز و حفظ سلامت طیور، استفاده از تجهیزات مناسب ضروری است. تجهیزات اصلی مورد نیاز عبارتند از:

1. آبخوری و دانخوری اتوماتیک

• کاربرد: برای توزیع یکنواخت آب و غذا به تمام طیور.
• مدل های رایج: آبخوری های نیپل برند Lubing و دانخوری های زنجیری برند Big Dutchman.
• ویژگی ها: دسترسی یکنواخت طیور به غذا و آب، کاهش ضایعات و صرفه جویی در مصرف آب و دان.

2. سیستم های روشنایی طبیعی و مصنوعی

• کاربرد: تامین روشنایی کافی برای رشد طیور و مدیریت چرخه خواب و بیداری آن ها.
• مدل های رایج: نور طبیعی خورشید از طریق پنجره های بزرگ و منافذ مشبک وارد سالن می شود. برای شب و روزهای ابری، از لامپ های LED استفاده می شود.
• ویژگی ها: تامین نور کافی برای رشد بهتر طیور و بهبود بهره وری در تولید تخم مرغ.

3. پرده های قابل تنظیم (Roll-up Curtains)

• کاربرد: برای باز و بسته کردن دیواره های سالن به منظور کنترل جریان هوا و دما.
• مدل های رایج: پرده های PVC و پلی اتیلن که به راحتی باز و بسته می شوند.
• ویژگی ها: کمک به کنترل دما و جلوگیری از ورود نور مستقیم خورشید در روزهای گرم.

4. سیستم های کنترل آفات و حیوانات مهاجم

• کاربرد: جلوگیری از ورود پرندگان مهاجم و جوندگان به سالن پرورش طیور.
• مدل های رایج: استفاده از توری های پلی اتیلن مقاوم و سیستم های مانع پرنده.
• ویژگی ها: جلوگیری از ورود پرندگان وحشی و کاهش احتمال انتقال بیماری های واگیردار.

5. سیستم های تهویه طبیعی

• کاربرد: تهویه طبیعی برای خروج هوای گرم و گازهای مضر.
• مدل های رایج: پنجره های مشبک، فن های جاذب طبیعی و پرده های کرکره ای.
• ویژگی ها: کمک به جریان هوای مداوم و کاهش دما در سالن.

2. سالن های بسته

سالن های بسته یکی از پیشرفته ترین و پرکاربردترین انواع سالن های پرورش طیور هستند. این سالن ها به گونه ای طراحی شده اند که امکان کنترل دقیق شرایط محیطی از جمله دما، رطوبت، تهویه و نور در داخل سالن فراهم می شود. در سالن های بسته، تمامی عوامل محیطی تحت نظارت و کنترل قرار می گیرند، بنابراین برای پرورش طیور در مناطق با اقلیم سرد یا مناطق با نوسانات شدید دمایی، گزینه ای ایده آل به شمار می روند. در این مقاله به بررسی ویژگی ها، مزایا، معایب و تجهیزات مورد نیاز برای سالن های بسته می پردازیم.

ویژگی های سالن های بسته

1. کنترل دقیق شرایط محیطی
سالن های بسته به سیستم های کنترل هوشمند مجهز هستند که امکان مدیریت دما، رطوبت، تهویه و نور را فراهم می کنند. این قابلیت باعث می شود که طیور در محیطی بهینه و کنترل شده رشد کنند و از هرگونه استرس دمایی یا مشکلات ناشی از تغییرات رطوبتی در امان باشند.

2. ایزوله بودن سالن
دیوارها و سقف های سالن های بسته کاملاً ایزوله و مقاوم در برابر نفوذ هوا و حرارت هستند. این ویژگی از ورود هوای سرد یا گرم بیرون به داخل سالن جلوگیری کرده و مصرف انرژی برای گرم کردن یا خنک کردن سالن را کاهش می دهد. همچنین ورود حشرات و پرندگان مهاجم نیز محدود می شود.

3. تهویه مکانیکی پیشرفته
برخلاف سالن های باز، سالن های بسته از سیستم های تهویه مکانیکی استفاده می کنند. این سیستم ها شامل فن های اگزوز و سیستم های هوشمند تهویه هستند که به طور خودکار هوای آلوده را خارج کرده و هوای تازه را به سالن وارد می کنند. این موضوع باعث بهبود سلامت تنفسی طیور و کاهش غلظت گازهای مضر مانند آمونیاک می شود.

4. کنترل نور و روشنایی
کنترل نور در سالن های بسته از طریق استفاده از سیستم های روشنایی هوشمند و قابل تنظیم انجام می شود. چرخه های روشنایی و تاریکی به صورت دقیق تنظیم می شوند تا بر رشد و تولید تخم طیور تأثیر مثبت بگذارند.

مطالعه بیشتر: قیمت روز تخم نطفه دار