
چگونه از چسبیدن نطفه به دیواره تخم جلوگیری کنیم؟
- pooya2
- بدون دیدگاه
چگونه از چسبیدن نطفه به دیواره تخم جلوگیری کنیم؟ راهکارهای علمی برای افزایش موفقیت جوجه کشی
مقدمه
جوجه کشی یکی از مراحل حساس در صنعت پرورش طیور است که به طور مستقیم بر بهره وری اقتصادی و سلامت گله ها تأثیر می گذارد. یکی از مشکلات رایج در این فرآیند، چسبیدن نطفه به دیواره داخلی تخم است. این پدیده اغلب باعث توقف رشد جنین و در نهایت مرگ آن می شود. جلوگیری از این مشکل نیازمند شناخت دقیق دلایل آن و رعایت اصول علمی در جمع آوری، ذخیره سازی و جوجه کشی تخم های نطفه دار است.
در این مقاله، به بررسی علل چسبیدن نطفه، راهکارهای پیشگیری، اصول صحیح نگهداری تخم ها و توصیه های فنی برای بهینه سازی روند جوجه کشی می پردازیم.
ساختار تخم نطفه دار و موقعیت نطفه
تخم نطفه دار شامل پوسته، غشاهای داخلی، سفیده، زرده و نطفه است. نطفه روی زرده قرار گرفته و با کمک رشته های نگهدارنده ای به نام کلاله در مرکز تخم معلق می ماند. این موقعیت معلق کمک می کند تا جنین در تماس مستقیم با پوسته نباشد. اما در صورت نگهداری نادرست یا بی حرکتی تخم برای مدت طولانی، نطفه به یکی از دیواره ها می چسبد و ارتباط حیاتی با سفیده و زرده از بین می رود.
-
تخم مرغ نطفه دار گلپایگان
امتیاز 5.00 از 512,000 تومانقیمت اصلی 12,000 تومان بود.10,000 تومانقیمت فعلی 10,000 تومان است.عدد -
تخم مرغ نطفه دار گوشتی راس
امتیاز 5.00 از 523,000 تومانقیمت اصلی 23,000 تومان بود.20,000 تومانقیمت فعلی 20,000 تومان است.عدد -
تخم بلدرچین نطفه دار ژاپنی
امتیاز 5.00 از 53,500 تومانقیمت اصلی 3,500 تومان بود.2,900 تومانقیمت فعلی 2,900 تومان است.عدد -
تخم بلدرچین نطفه دار وایت
امتیاز 5.00 از 54,000 تومانقیمت اصلی 4,000 تومان بود.3,500 تومانقیمت فعلی 3,500 تومان است.عدد
دلایل چسبیدن نطفه به دیواره تخم
- عدم چرخش منظم تخم ها قبل از ورود به دستگاه
- دمای بالای محیط نگهداری
- کاهش رطوبت نسبی محیط
- نگهداری طولانی مدت تخم ها
- آلودگی میکروبی و تخم های شکسته یا ترک دار
راهکارهای عملی برای پیشگیری از چسبندگی نطفه
1. ذخیره سازی صحیح تخم ها قبل از جوجه کشی
- تخم ها باید در دمای 15 تا 18 درجه سانتی گراد نگهداری شوند.
- رطوبت نسبی محیط باید 70 تا 75 درصد باشد.
- روزانه 2 تا 4 بار چرخش دستی یا اتوماتیک انجام شود تا زرده در مرکز تخم باقی بماند.
- تخم ها در وضعیت افقی با کمی شیب (نوک کمی پایین تر) قرار گیرند.
- محل نگهداری باید تاریک، تمیز و عاری از جریان مستقیم هوا یا نور شدید باشد.
2. زمان مناسب برای شروع جوجه کشی
بهترین زمان استفاده از تخم های نطفه دار، 48 تا 72 ساعت پس از تخم گذاری است. تأخیر بیش از 7 روز، حتی در بهترین شرایط، ریسک چسبندگی را افزایش می دهد. در صورتی که مجبور به نگهداری طولانی مدت هستید، استفاده از سیستم چرخش و کنترل دقیق دما ضروری است.
3. استفاده از دستگاه جوجه کشی مجهز و دقیق
دستگاه باید قابلیت چرخش اتوماتیک تخم ها هر 2 ساعت یک بار را داشته باشد. دمای داخلی دستگاه در سه روز اول باید 37.5 درجه سانتی گراد و رطوبت حدود 55 درصد تنظیم شود. در هفته دوم و سوم، تنظیمات باید متناسب با سن جنین تغییر یابد تا از چسبیدن آن جلوگیری شود. بررسی سلامت قطعات، حسگرها و یکنواختی گرما در همه ی نقاط دستگاه ضروری است.
بیشتر بدانیم : نکات مهم برای نگهداری تخم نطفه دار قبل از جوجه کشی
تشخیص چسبندگی نطفه از طریق نوربینی (کندلینگ)
در روزهای 7 تا 10 جوجه کشی، با استفاده از نور قوی در محیط تاریک می توان وضعیت نطفه را بررسی کرد. نشانه های چسبندگی شامل موارد زیر است:
- نطفه به شکل لکه ای تار در یک طرف ثابت مانده است.
- عدم وجود شبکه ی عروقی یا وجود رگ های پراکنده ی بی نظم.
- تغییر رنگ مایع داخلی تخم و ایجاد هاله های غیر طبیعی.
- نبود حرکت نطفه هنگام چرخش آرام تخم در دست.
در صورت مشاهده این علائم، تخم مذکور باید از روند جوجه کشی خارج شود.
نکات کلیدی در هنگام قرار دادن تخم در دستگاه جوجه کشی
- تخم ها را با نوک به سمت پایین یا در حالت افقی داخل شانه ها قرار دهید.
- تخم ها باید پیش از ورود به دستگاه حدود 6 ساعت در دمای محیط قرار گرفته تا شوک دمایی ایجاد نشود.
- دستگاه باید پیش از قرار دادن تخم ها حداقل 12 ساعت روشن باشد تا دما و رطوبت تثبیت شوند.
- از تماس مستقیم دست با تخم ها خودداری شود یا از دستکش استفاده گردد.
-
جوجه یک روزه گوشتی راس
امتیاز 4.50 از 533,000 تومانقیمت اصلی 33,000 تومان بود.28,000 تومانقیمت فعلی 28,000 تومان است. -
جوجه یک روزه بلدرچین وایت
امتیاز 5.00 از 57,000 تومانقیمت اصلی 7,000 تومان بود.6,000 تومانقیمت فعلی 6,000 تومان است.عدد -
جوجه یک روزه گلپایگان
امتیاز 5.00 از 527,000 تومانقیمت اصلی 27,000 تومان بود.13,000 تومانقیمت فعلی 13,000 تومان است.عدد
اثر چرخش بر جلوگیری از چسبندگی نطفه
چرخش منظم تخم ها در طول دوره انبار و جوجه کشی باعث می شود زرده و نطفه همیشه در مرکز قرار داشته باشند. این حرکت ملایم مانع از تماس طولانی نطفه با دیواره داخلی شده و از چسبیدن آن جلوگیری می کند.
در دستگاه های اتوماتیک، زاویه چرخش باید حدود 45 درجه به چپ و راست باشد و نباید کمتر از 2 ساعت یک بار انجام شود. افزایش فاصله زمانی چرخش یا توقف آن، یکی از عوامل مهم مرگ و میر جنین است.
نقش نژاد پرنده و کیفیت تخم در چسبندگی
برخی نژادها یا گله ها تخم هایی با ساختار پوسته نازک تر یا رطوبت داخلی متفاوت تولید می کنند. این تخم ها در برابر تغییرات دما و رطوبت حساس تر بوده و احتمال چسبندگی نطفه در آن ها بالاتر است. همچنین تخم هایی که از گله های جوان یا سالخورده به دست آمده باشند، به دلیل کیفیت پایین تر زرده و سفیده، بیشتر در معرض این مشکل قرار دارند.
جمع بندی
چسبیدن نطفه به دیواره داخلی تخم یکی از عوامل مهم کاهش راندمان جوجه کشی است. این اتفاق می تواند به سادگی با رعایت نکات نگهداری و فنی پیشگیری شود. توجه به مواردی چون دمای مناسب، رطوبت متعادل، چرخش منظم، استفاده از دستگاه های استاندارد و بررسی دقیق تخم ها، راهکارهای مؤثری برای جلوگیری از این پدیده هستند.
در صنعت پرورش طیور، موفقیت در جوجه کشی به معنای آغاز صحیح یک چرخه پرورشی سالم و پربازده است. با رعایت اصول علمی و توجه به جزئیات، می توان از خسارات احتمالی جلوگیری کرده و نتایج مطلوب تری در هر دوره جوجه کشی به دست آورد.
سایت پارس ماکیان با هدف ارتقاء دانش تخصصی در زمینه پرورش طیور، جوجه کشی و ارائه خدمات مشاوره ای راه اندازی شده است. ما با تکیه بر منابع علمی معتبر و تجربه های عملی، سعی داریم اطلاعات دقیق، کاربردی و به روز را در اختیار فعالان صنعت دام و طیور قرار دهیم. در پارس ماکیان، کیفیت آموزش و حمایت از رشد و موفقیت شما، اولویت ماست.
- آنچه در این مقاله میخوانیم
- ارسال دیدگاه